Cuisine jamaïcaine et rhum : toutes nos recettes

Name: Evasion gourmande avec ces belles recettes de cuisine jamaïcaine
Prep time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 1 personne
Cuisine: cuisine jamaïcaine

La cuisine jamaïcaine est une cuisine délicieuse et diversifiée. Photo par Reishunger

Riche en couleur et en goût, la cuisine jamaïcaine est une cuisine très diversifiée du fait d'un mélange de cultures important sur l'île. Impossible de passer à coté du jerk, une manière d’assaisonner et de cuire de la viande, du poisson et des légumes typiquement jamaïquaine.

Parmi les plats les plus populaires de la cuisine jamaïcaine, le jerk chicken, le chèvre au curry et les beef patties ont tout pour plaire aux amateurs de cuisine épicée.

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Si les recettes divergent plus ou moins d’une source à l’autre, un Maï Taï se compose classiquement de rhum, de menthe fraîche et citron vert, de curaçao et de sirop d’orgeat. La tradition veut aussi qu’il soit réalisé à partir de deux rhums de qualité, l’un de la Jamaïque, l’autre de la Martinique.